新たな種をみつけ・育み、
農業の未来を
「コウジョウ」させる。

農業の未来コウジョウ研究所は、
様々な視点から野菜工場の新しい可能性を探る場。
農家、料理人、バイヤー、研究者など、多彩なゲストと一緒に、
地域や農法に限らず農業の未来を研究します。
出会い、学び、気づき、生み出し、シェアする。
未だ見ぬ種をみつけて育て、
農業の未来の向上を目指します。

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